Celem kursu jest przygotowanie do pełnienia funkcji "Specjalisty ds. HACCP". Jak ważne jest bezpieczeństwo żywności nie trzeba nikomu tłumaczyć.
Kurs przeznaczony jest dla osób z sektora spożywczego, osób odpowiedzialnych za wdrażanie systemów bezpieczeństwa żywności, osób które chcą zająć się tą tematyką, zdobyć dodatkowe kwalifikacje zawodowe. Kurs adresujemy również do Inspektorów BHP, gdyż to również często oni zajmują się tym działem a także dla wszystkich zainteresowanych tematem.
Koszt: 199zł
- Tematyka obejmuje m.in:
- HACCP - wstęp
- Wdrażanie systemu HACCP - plan
- Ramy prawne wdrażania systemu HACCP
- Minimum Sanitarne - Dobra Praktyka Higieniczna jako podstawa przed wdrożeniem systemu HACCP
- Historia Bezpieczeństwa Żywności
- Zanieczyszczenia żywności
- Czynniki sprzyjające rozwojowi mikroorganizmów
- HACCP - Wady i zalety
- Szkolenie personelu
W kursie zamieszczono również przykładowe księgi HACCP, DPH wraz z instrukcjami, procedurami
1. Zamów kurs poprzez formularz zgłoszeniowy dostępny na med-anest.pl/
2. Wpłata na konto - 199zł nr konta zostanie wysłany na adres podany w formularzu
3. Otrzymujecie Państwo login i hasło do platformy e-learnigowej
4. Egzamin Online
5. Wysyłka pocztą zaświadczenia
Jeśli macie Państwo jakieś pytania proszę pisać lub dzwonić. Jesteśmy do Waszej dyspozycji.
biuro@med-anest.pl/
608 328 333